Generado por All in One SEO v4.9.9, este es un archivo llms.txt, utilizado por LLMs para indexar el sitio. # Xanglot Restaurant En el corazón de la ciudad, Xanglot es una experiencia gastronómica única, donde cada visita se convierte en una nueva oportunidad para descubrir una cocina moderna. ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://xanglotrestaurant.com/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Entradas - [BIB GOURMAND 2023](https://xanglotrestaurant.com/bib-gourmand-2023/) - El pasado 27 de Marzo nos hicieron entrega de la placa BIB GOURMAND 2023, reconocimiento que nos otorgó la GUÍA MICHELIN el pasado mes de noviembre. La distinción Bib Gourmand premia la mejor relación calidad-precio - [El restaurante Xanglot gana el premio al mejor menú de Cuina Oberta](https://xanglotrestaurant.com/el-restaurante-xanglot-gana-el-premio-al-mejor-menu-de-cuina-oberta/) - El restaurante Xanglot, ubicado en Ciutat Vella, ha ganado el premio al mejor menú de Cuina Oberta, el certamen que organiza el Ayuntamiento de València a través de Visit València y la colaboración de Turismo Comunitat Valenciana. Xanglot presentó al concurso un plato de molleja de ternera a la tempura con salsa cítrica y algarroba. - [La Chef Sandra Jorge ha resultado la ganadora del concurso de Jóvenes Talentos de la Bienal Mundial del Arroz de Cullera](https://xanglotrestaurant.com/la-chef-sandra-jorge-ha-resultado-la-ganadora-del-concurso-de-jovenes-talentos-de-la-bienal-mundial-del-arroz-de-cullera/) - [et_pb_section bb_built="1" admin_label="section" inner_width="auto" inner_max_width="1080px"][et_pb_row admin_label="row" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" width="80%" max_width="1080px"][et_pb_column type="4_4" custom_padding__hover="|||" custom_padding="|||"][et_pb_text admin_label="Text" background_position="top_left" background_repeat="repeat" background_size="initial" _builder_version="4.15.1" background_pattern_color="rgba(0,0,0,0.2)" background_mask_color="#ffffff" text_text_shadow_horizontal_length="text_text_shadow_style,%91object Object%93" text_text_shadow_horizontal_length_tablet="0px" text_text_shadow_vertical_length="text_text_shadow_style,%91object Object%93" text_text_shadow_vertical_length_tablet="0px" text_text_shadow_blur_strength="text_text_shadow_style,%91object Object%93" text_text_shadow_blur_strength_tablet="1px" link_text_shadow_horizontal_length="link_text_shadow_style,%91object Object%93" link_text_shadow_horizontal_length_tablet="0px" link_text_shadow_vertical_length="link_text_shadow_style,%91object Object%93" link_text_shadow_vertical_length_tablet="0px" link_text_shadow_blur_strength="link_text_shadow_style,%91object Object%93" link_text_shadow_blur_strength_tablet="1px" ul_text_shadow_horizontal_length="ul_text_shadow_style,%91object Object%93" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet="0px" ul_text_shadow_vertical_length="ul_text_shadow_style,%91object Object%93" ul_text_shadow_vertical_length_tablet="0px" ul_text_shadow_blur_strength="ul_text_shadow_style,%91object Object%93" ul_text_shadow_blur_strength_tablet="1px" ol_text_shadow_horizontal_length="ol_text_shadow_style,%91object Object%93" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet="0px" ol_text_shadow_vertical_length="ol_text_shadow_style,%91object Object%93" ol_text_shadow_vertical_length_tablet="0px" ol_text_shadow_blur_strength="ol_text_shadow_style,%91object ## Páginas - [Inicio](https://xanglotrestaurant.com/) - En el corazón de Valencia, ofrecemos una experiencia gastronómica, cada visita es una nueva oportunidad para descubrir una cocina creativa, viva y sorprendente. - [Regala Xanglot](https://xanglotrestaurant.com/regala-xanglot/) - Menu Brot Snacks:Cocktail de bienvenida.Profiterol de mousse de aceituna negra y pesto.Siu Mai de anchoas y alcaparras.Buñuelo de titaina. Pases Mediodia:Tomate en almibar de ajedrea, chufa y caballa.Clochina valenciana con escabeche de zanahoria, naranja y crema de coco.‘All i pebre’ de crestas de gallo y gamba.Arroz meloso de conejo al ajillo, crema de coliflor y - [Contacto](https://xanglotrestaurant.com/contacto/) - Vive la experiencia Xanglot Nos encanta escuchar a quienes disfrutan de la buena mesa. Si tienes una consulta, una sugerencia o simplemente quieres saber más sobre nuestra propuesta culinaria, escríbenos y te responderemos con la atención que mereces. Carrer de l’Almirall, 14 (+34) 960 69 23 81 info@xanglotrestaurant.com - [Términos y condiciones](https://xanglotrestaurant.com/terminos-y-condiciones/) - Terms and Conditions of Purchase of Gift Cards ONLY GIFT CARDS BOOKED IN ADVANCE BY CALLING 960 69 23 81 WILL BE ACCEPTED. THE RESTAURANT WILL NOT ACCEPT GIFT CARDS IF THEY WERE NOT COMMUNICATED AND BOOKED IN ADVANCE BY PHONE. GIFT CARDS MAY NOT BE USED ON SATURDAYS, SUNDAYS OR PUBLIC HOLIDAYS. RESERVATIONS CANNOT - [Sus Datos Seguros](https://xanglotrestaurant.com/sus-datos-seguros/) - Información en cumplimiento de la normativa de protección de datos personalesEn Europa y en España existen normas de protección de datos pensadas para proteger su información personal de obligado cumplimiento para nuestra entidad.Así, seremos transparentes y le daremos el control de sus datos, con un lenguaje sencillo y opciones claras que le permitirán decidir qué - [Tarjeta Regalo](https://xanglotrestaurant.com/compra-tarjeta-regalo/) - [V2](https://xanglotrestaurant.com/v2-2/) - [et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.25.1" _module_preset="default" background_color="#000000" background_enable_image="off" parallax="on" background_video_mp4="https://www.origencarcaixent.com/wp-content/uploads/2023/02/ORIGEN-WEB.mp4" min_height="500px" height="100vh" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.25.1" _module_preset="default" positioning="absolute" position_origin_a="center_center" custom_margin="||||false|false" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.18.0" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://xanglotrestaurant.com/wp-content/uploads/2025/02/xanglot.png" alt="Xanglot" title_text="Xanglot" align="center" _builder_version="4.18.0" _module_preset="default" width="30%" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.25.1" _module_preset="default" background_enable_color="off" background_image="https://xanglotrestaurant.com/wp-content/uploads/2025/03/cambio.jpg" parallax="on" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.25.1" _module_preset="default" positioning="none" position_origin_a="center_center" position_origin_f="center_center" width="70%" max_width="70%" min_height="500px" height="100vh" custom_padding="||0px|||" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.25.1" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.25.1" _module_preset="default" text_font="Montserrat||||||||" text_text_color="#000000" - 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