El restaurante Xanglot, ubicado en Ciutat Vella, ha ganado el premio al mejor menú de Cuina Oberta, el certamen que organiza el Ayuntamiento de València a través de Visit València y la colaboración de Turismo Comunitat Valenciana. Xanglot presentó al concurso un plato de molleja de ternera a la tempura con salsa cítrica y algarroba. Al certamen se han presentado 55 restaurantes. El concejal de Turismo y presidente de Visit València, Emiliano García, ha afirmado que “Cuina Oberta es, sin duda, una oportunidad para disfrutar con las máximas garantías de una experiencia gastronómica valenciana y auténtica”.
